冷庫機組的工作原理：

　　壓縮機:將低壓氣體提升為高壓的一種從動的流體機械。是制冷系統的心臟,它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體,通過電機運轉帶動活塞對其進行壓縮后,向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體,為制冷循環提供動力,從而實現壓縮一冷凝→膨脹→蒸發(吸熱)的制冷循環。

　　冷凝器:壓縮機吸入從蒸發器出來的較低壓力的工質蒸汽，使之壓力升高后送入冷凝器,在冷凝器中冷凝成壓力較高的液體,經節流閥節流后,成為壓力較低的液體后, 送入蒸發器,在蒸發器中吸熱蒸發而成為壓力較低的蒸汽,再送入蒸發器的入口,從而完成制冷循環。

　　膨脹閥:熱力膨脹閥廣泛應用于中央空調冷水機組。它既可控制蒸發器供液量,又可節流飽和液態制冷劑。根據熱力膨脹閥結構上的不同,分為內平衡式和外平衡式兩種?？紤]到制冷劑流經蒸發器產生一定的壓力損失,為降低開啟過熱度,提高蒸發器傳熱面積的利用率,一般自膨脹閥出口至蒸發器出口,制冷劑的壓力降所對應的蒸發溫度降超過2~3°C , 應選用外平衡式熱力膨脹閥。

　　蒸發器:旋轉蒸發器主要通過兩個手段加速液體蒸發, 一是抽真空(降低液體沸點) , 二是旋轉物料瓶(通過電機帶動) , 使瓶內壁產生很薄的液膜,加速蒸發(液膜比液體本體要容易蒸發)。